Bugün sabah erkenden çocukları uğurladım. Zamanı gelince yuvadan uçacaklarını bilsek de zor geliyor ayrılıklar. Minik yumurcaktan ayrılmaksa çok daha zor geliyor. Evin her tarafına kendinden izler bırakmış gibi, cıvıltısı hala kulaklarımda...
Ne yapalım Allah ömür versin de yine gelirler.
Bu gün benim ne yazmaya ne de yemek yapmaya niyetim yok. Sitede haftalık yaptığımız imece usulü günümüz olmasa bu salatayı da yapmayacaktım.
Yapmışken de resmini çekip tarifini koyayım dedim. Bilmeyen yoktur ama unutanlar olabilir belki diyelim başlayalım:
Malzemeler
İstediğiniz kadar patates
Yeşil soğan
Maydanoz
dere otu
taze nane yoksa kuru nane
kara biber
pul biber
tuz
limon suyu
Süslemek için
1 adet yumurta
Tatlı kırmızı biber
Yapılışı
Haşlanıp kabuğu soyulan patatesler irice, yeşillikler ince ince kıyılır. Malzemenin tümü karıştırılır.
Salatamız hazırdır.
Ben üzerine yumurtayı dörde bölüp salatanın ortasına yerleştirdim. Kenarlarını da
kırmızı biberlerle süsledim.
Sizce nasıl olmuş?
Afiyetle kalın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder